今日のお天気から…現代の水を考える

エアロインストラクターとして、
管理栄養士として、
ケアマネージャーとしてもご活躍中の山口先生のコラムです。

台風一過の後 一気に秋の長雨の時期になってしまった感の今日この頃ですね。

こうやって降る雨が川にながれ土壌にしみこみ また気化して雨になって落ちる。

その過程で私たち生物は命の営みのために 絶対条件になる要素のひとつの「水」をいただいてるんですね。

…と ちょっとお堅い文面かしら。。(φ._.)よしゆり、基本には忠実なんです!!

エアロビックダンスも真似っこで動きを追うだけでは 怪我しますよ!

…って ちょっとそれましたが、そう、 水 空気 栄養は 人間の生命力やメンタル全ての基本だからベーシックな事をちゃんとまずお伝えしたくて!

本来その土地ごと地域ごとの土壌のミネラルを含む水が得られていたはずですが、人間が地球環境を左右する主体となり文明発達とともに農薬などの化学物質が河川の水に混入するようになりました。

上水道の整備によって 衛生面では他国に類をみない安心な水が誰でも手に入れられますが、
消毒のための塩素は 急性毒性の濃度ではないものの 味や臭いだけでなく、そこから生成されるトリハロメタンや
調理中の食品の栄養素への影響などが知られています。

メリットを生かすため、やむを得ず生じる デメリットをどう捉え回避していくか。

まだまだ人間には未知な部分が多いですから 何かわかってから 後手にまわるようなことがないように。

庭にまいたり食器を洗う水までを、飲料水に適した清浄度に揃えて公共サービスで提供することはコストの点で困難です。

浄水器やミネラルウォーターなどがそこで登場するわけですが これまたいろいろなものがあります。

大切な観点はさきの現代だから入り込んだ化学物質をきちんと取り除けているかです。

情報に左右され むやみに敏感になる必要はないですが きちんと情報を知ったうえで、正しい選択眼をもちたいものです。

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